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Pizza pain feuilletée

Gruau d'Or

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Gruau d'Or
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Ingrédients
Pour la pâte
- 400g de farine de Blé Gruau d'Or
- 1CC de sel
- 1CC de sucre
- 1CS de levure boulangère ou 1/2 cube si fraîche
- 230 ml d'eau tiède

 Pour la garniture
- Sauce tomate
- Cheddar râpé
- Huile d'olive
- Basilic
- Autres garnitures de votre choix (olives, anchois...)
Préparation
- Mélanger le sucre, l'eau et la levure. Mélanger la farine et le sel. Dans le robot, réunir le tout et pétrir 
- Laisser lever dans un endroit tempéré à l'abris des courant d'air et recouvert d'un linge
- Lorsque la pâte a gonflé, la dégazer sur le plan de travail et l'étaler en grand rectangle
- Recouvrir la pâte de sauce tomate, de cheddar, du basilic ciselé et des autres garnitures que vous aurez choisi
- Couper la pâte en 3 bandes dans la largeur et en 4 bandes dans la longueur
- Couper des carrés et les empiler les uns sur les autres. Les ranger en 4 à la vertical dans un moule chemisé
- Laisser lever une vingtaine de minutes pendant que le four préchauffe 
- Au moment de cuire la pizza, verser dessus un filet d'huile d'olive  
- Enfourner 30mn à 180°C
- Les 5 dernières minutes remettre un peu de cheddar dessus
- Servir bien chaud

Retrouvez la recette de la Pizza pain feuilletée en vidéo 

Le petit plus !
Cette savoureuse recette nous est proposée par notre blogueuse partenaire Bienvenue chez Spicy
LEGENDE

Niveau Niveau : Gruau d'Or

Temps de préparation Temps de préparation : Gruau d'Or

Coût Coût : Gruau d'Or

Sucrée Sucrée : Gruau d'Or

Salée Salée : Gruau d'Or